Die Informationen aus der Baumobstanbauerhebung bilden die Grundlage für die Berechnung und Vorausschätzung von Erntemengen beim Baumobst. Die Ergebnisse bilden zudem eine Grundlage für die Erstellung von Versorgungsbilanzen und dienen der Information und Beratung in der Landwirtschaft. Darüber hinaus gibt die Erhebung Aufschluss über die Betriebsstrukturen und den Strukturwandel im Baumobstanbau.